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第95章 第一家分店

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只見來鬧的是個身強體壯的年輕男子,大概二十歲左右,此時正怒氣升騰的指著躺在一塊木板上奄奄一息的老婦人怒聲道:“我娘就在這裏,你們不認咱們就報官!”

也不知珍點齋的夥計是不是囂張慣了,聽到男子說要報官的話,居然哈哈大笑了起來。

“報官?好啊,你隨便報,看看縣太爺會偏著誰!”

顧清歌挑眉,這夥計話裏沒有半點懼怕,反而篤定了縣太爺一定會向著珍點齋一般,也不知道哪裏來的自信。

“你!你們別欺人太甚!”那男子氣結,指著夥計的手指都在顫抖。

在場有知道些內幕的人低聲議論道:“珍點齋的掌櫃娶了縣丞的女兒,這人如果報官,吃虧的肯定是他自己。”

“可不是嘛,珍點齋這幾年越發過分了,可誰讓他家糕點便宜呢?足足比雲記便宜一半呢!”

“唉,要我說啊,要是有錢,誰還來吃他家的糕點?雲記的又好吃又新鮮,比他們不知強了多少倍。”

周圍人的議論一字不落的進了顧清歌耳中,她還有些意外,沒想到雲記在縣城的口碑如此之好,而這個珍點齋明顯已經失了民心,落入了使用低價策略搶市場的下層。

就在這時,那男子或許也是熱血上湧,竟然大聲道:“今日我就報官一回,我不信縣令大人會偏著你珍點齋!”

說完,他竟然叫人擡著他母親迅速離去。

那夥計撇撇嘴道:“切!膽小鬼,我還以為有什麽本事呢!散了散了,你們看什麽看?不買點心的都別圍著了!”

顧清歌都被眼前的一幕弄懵了,那男子這是趁機跑了還是真的去報官了?

呃,算了,這跟她又沒關系,她還是繼續尋找店面吧!

……

皇天不負苦心人,轉了兩天之後,顧清歌終於在臨近繁華街道的巷子口找到了一家正要賣的房子。

這房子是民宅,上下兩層樓,地方不大不小,比起清水鎮的一品鮮要大上一些。只是如果這小樓用來做酒樓的話,他們住宿就需要再找地方了。

但這都不是問題,顧清歌看上的是這個巷子口較大的人流量和地處十字路口的潛力。

縣城的房價不比清水鎮,顧清歌討價還價許久,才用一千二百兩將這座小樓買了下來。

這個價格其實已經很劃算了,畢竟這裏是縣城,就算以後轉手再賣,也不會吃虧。

找好房子後,顧清歌讓珍珠留下看著,自己帶著阿逸回了清水鎮,跟杜昂商議後,請顧有禮暫時先看著鎮上的一品鮮,然後領著杜昂到縣城處理分店的籌備事宜。

有了先前開店的經驗,這次顧清歌駕輕就熟,在三倍工錢的誘-惑下,短短半個月就將新店裝修一新,且邱大廚也將幾道招牌菜教給了自己的徒弟,自己跟著來縣城分店坐鎮。

忙得腳不沾地的時候,顧清歌還聽了一回閑話。

“你們聽說珍點齋被縣令大人責罵的事了嗎?”

“哎呀,鬧得那麽大,我當然聽過了。”

“聽說那霍家的兒子也是硬氣,當日找珍點齋討說法不成,轉身就將親娘送到了縣衙,拿出從珍點齋買的糕點讓縣太爺主持公道。”

“嘖嘖,你們別說,珍點齋還真是什麽喪良心的事都做得出來,用陳年面粉就算了,裏面居然還有老鼠屎,想想都惡心。”

“……”

顧清歌免不了對那男子生了幾分佩服之心,沒想到那日他還真的是去報官了,而且最終白縣令還真的懲處了珍點齋,讓珍點齋的名聲掃地,聽說最近已經門可羅雀,百姓們都不再去他們家買糕點了。

也是在這時,雲記開始推出新式糕點,打頭陣的居然是各種口味的布丁。

雲墨知道她在這裏,特地過來見了一面,顧清歌問及為何先做了布丁出來,雲墨無奈的看著她道:“顧娘子最近似乎忙得糊塗了,你說的那個巧克力的重要材料可可粉都還沒給我們,我怎麽做巧克力出來?至於奶油蛋糕,我倒是覺得更適合用在生辰宴這等大型的酒宴之上。”

顧清歌汗顏:“我還真忘了這一茬,雲公子果然有想法。”

布丁不但口味多變,顏色也很能觸動人心,只要這個口碑傳開,以後雲記再出新品,肯定能吸引更多的人。

而且奶油蛋糕的確用作生日蛋糕的時候居多,沒想到雲墨一個古人還能註意到這些,真是讓顧清歌刮目相看。

顧清歌的一品鮮也準備就緒,只等選定的黃道吉日就能開業了。

“大小姐,這是開業當天要備下的食材,您看看還有需要補充的嗎?”杜昂捧著本子恭敬的遞給顧清歌。

“都沒什麽問題,人員都安置妥當了嗎?”顧清歌掃了一眼,暗暗點頭,對杜昂的辦事能力很是滿意。

“都安排好了,羅宋街那邊有個三進的院子出租,店裏所有人員都安排住進去了。”杜昂點頭道。

縣城不比清水鎮,這裏有許多來找短工或者長工的人,家並不在縣城,如果雇傭他們的人不安排住處,那他們可就要睡大街了。

顧清歌他們如今是住在新買的兩進小院裏,這次從清水鎮跟來的人,除了杜昂之外,還有邱大廚等人,他們跟縣城雇來的人不同,自然是跟顧清歌住在一起。

縣城這邊顧清歌沒有貿然的跟招來的人簽長短約,因為開店的步伐有些倉促,還得再觀察一段時間再做決定。

好在縣城最不缺的就是勞力,哪怕有人受不住累辭了工,也能立刻找到人遞補上來。

“嗯,後天就開業了,你讓琉璃抓緊訓練他們。”顧清歌順口提了提。

她從系統裏買了一些商務禮儀方面的書籍,讓賣家做成了適合這個時代的樣子,在確認沒什麽問題後,直接丟給了杜昂,讓他按照上面的理論和步驟分階段訓練新人。

杜昂為人聰明沈穩,很快就自學成才,帶起新人來有模有樣,清水鎮的一品鮮如今已經不可同日而語了。

“明日上午我會過去考核,不合格的會讓琉璃單獨教導。”

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